ELIA LESVOS CONFEST 2026
Ομιλητές
Μάγδα Τσέγκου
Δημοσιογράφος και παρουσιάστρια, με πολυετή εμπειρία στην τηλεόραση, στα ψηφιακά μέσα ενημέρωσης και στην παρουσίαση σημαντικών εκδηλώσεων & forums Βιογραφικό:Η …
Juan Antonio Polo Palomino
Επικεφαλής του Τμήματος Τεχνολογίας Ελαιολάδου και Περιβάλλοντος, Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου – Μόνιμος Δημόσιος Υπάλληλος Βιογραφικό:Γεωπόνος Μηχανικός με εξειδίκευση στην Αγροδιατροφική …
Juan Antonio Parilla Gonzalez
Διδάκτωρ Κοινωνικών και Νομικών Επιστημών, Καθηγητής στο Οικονομικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Χαέν και Διευθυντής της Picualia Βιογραφικό:Ο Juan Antonio …
Δρ. Ευάγγελος (Βαγγέλης) Δαδιώτης
Μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Northeastern που μελετά φυσικές βιοδραστικές ενώσεις και τον ρόλο τους στη φλεγμονή, τη νευροεκφύλιση και τον …
Rosa Maria Lamuela-Raventós
Καθηγήτρια, Τμήμα Διατροφής, Επιστημών Τροφίμων και Γαστρονομίας, Πανεπιστήμιο Βαρκελώνης Βιογραφικό:Η Δρ Lamuela-Raventós είναι Καθηγήτρια στο Τμήμα Διατροφής, Επιστημών Τροφίμων και …
Ramon Estruch Riba
Ανώτερος Σύμβουλος Παθολογίας, Υπεύθυνος Έρευνας Καρδιαγγειακού Κινδύνου και Διατροφής, Αναπληρωτής Καθηγητής Βιογραφικό:Ο Καθηγητής Ramon Estruch είναι επικεφαλής της ομάδας έρευνας …
Πάνος Πανάγος
Ανώτερος Επιστήμονας & Υπεύθυνος Παρατηρητηρίου Εδαφών ΕΕ, Κοινό Κέντρο Ερευνών Βιογραφικό:Ο Πάνος Πανάγος είναι ανώτερος επιστήμονας στο Κοινό Κέντρο Ερευνών …
Tassos Kyriakides
Επίκουρος Καθηγητής Βιοστατιστικής, Σχολή Δημόσιας Υγείας Γέιλ Βιογραφικό:Γεννημένος στην Κύπρο, ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο UCLA και το διδακτορικό στη …
Pavlina Sverak
Ερευνήτρια Παιδιατρικής Αιματολογίας/Ογκολογίας, με έμφαση στη Νευροϊνωμάτωση τύπου 1 και φλεγμονή. Βιογραφικό:Η Δρ. Sverak έλαβε το πτυχίο Ιατρικής από το …
Νίκος Θωμαΐδης
Καθηγητής του ΕΚΠΑ, Τμήμα Χημείας, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Αναπληρωτής Πρόεδρος του Συμβουλίου Διοίκησης του Πανεπιστημίου. Βιογραφικό:Ο Νικόλαος Σ. Θωμαΐδης είναι …
Βασίλης Βασιλείου
Διδάκτωρ Βιοχημικής Φαρμακολογίας. Susan Dwight Bliss, Καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Πρόεδρος του Τμήματος Επιστημών Περιβαλλοντικής Υγείας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του …
Προκόπιος Μαγιάτης
Αναπληρωτής Καθηγητής Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων στο Τμήμα Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Αθηνών Βιογραφικό:Ο Προκόπιος Μαγιάτης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Φαρμακογνωσίας …
Θανάσης Κίζος
PhD στην Περιβαλλοντική Πολιτική και Διαχείριση, Καθηγητής στο Τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Διευθυντής του Εργαστηρίου Αγροτικής Γεωγραφίας και Συστημάτων …
Juan Manuel Martín García
Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Γρανάδας, ΙσπανίαΤμήμα Εδαφολογίας και Γεωργικής Χημείας, Σχολή Φαρμακευτικής Βιογραφικό:Ο Juan Manuel Martín García είναι Αναπληρωτής …
Alessandro Leone
Καθηγητής Γεωργικής Μηχανικής και Μηχανημάτων Τροφίμων στο Τμήμα Εδαφολογίας, Φυτών και Επιστημών Τροφίμων (DiSSPA), Πανεπιστήμιο Bari Aldo Moro, Ιταλία Βιογραφικό:Καθηγητής …
Δρ. Βασίλειος Γκισάκης
Γεωπόνος & Κύριος Ερευνητής Αγροοικολογίας Ελιάς, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑΒιογραφικό:Γεωπόνος & κύριος ερευνητής στον ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου (Καλαμάτα, Ελλάδα). …
Δρ. Κουργιαλάς Νεκτάριος
Κύριος Ερευνητής, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ), Υπεύθυνος Εργ.: Υδατικών Πόρων, Αρδεύσεων και Περιβ/ντικής Γεωπληροφορικής, Editor-in-Chief στη …
Αντωνία Τριχοπούλου
Μέλος της Ακαδημίας Αθηνών, Διευθύντρια του Κέντρου Έρευνας και Εκπαίδευσης στη Δημόσια Υγεία, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Yale και Επίτιμη …
Δρ. Βασίλειος Τακαβάκογλου
Γεωπόνος, MSc & PhD, Ανώτερος Ερευνητής, ΕΛΓΟ “ΔΗΜΗΤΡΑ” – Ινστιτούτο Εδαφών και Υδάτων Βιογραφικό:Γεωπόνος MSc, PhD. Aνώτερος Ερευνητής στο Ινστιτούτο …
Μαρία Τσιμίδου
Ομότιμη Καθηγήτρια Χημείας Τροφίμων ΑΠΘ Βιογραφικό:H ομότιμη καθηγήτρια Mαρία Z. Τσιμίδου (tsimidou@chem.auth.gr) έχει πτυχίο Χημείας (ΑΠΘ, 1977) και εκπόνησε διδακτορική …
Dr. Kiki Zinoviadou
Κοσμήτορας του Perrotis College, American Farm School, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα. Βιογραφικό:Η Δρ. Κική Ζηνοβιάδου είναι Κοσμήτορας (Dean) του Perrotis College και …
Emmanouil (Manolis) Karpadakis
Σομελιέ Ελαιολάδου | Αντιπρόεδρος, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης | Ειδικός στην Οργανοληπτική Αξιολόγηση και στην Αλυσίδα Αξίας Βιογραφικό:Γεννημένος στην Κρήτη, ο …
Αντώνιος Τιρπιντήρης, Επιχειρηματίας
Μηχανολόγος και Ηλεκτρολόγος Μηχανικός του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, Ιδρυτής του Sigri Olive Mill και του Ομίλου Falcon SA Βιογραφικό:Ο κ. …
Arnon Dag
Ανώτερος Ερευνητής στον Αγροτικό Ερευνητικό Οργανισμό, Ινστιτούτο Φυτικών Επιστημών Βιογραφικό:Ο Καθηγητής Arnon Dag είναι Ανώτερος Ερευνητής του Τμήματος Επιστημών Οπωροφόρων …
Dr. Terry Nipp
Ανώτερος ερευνητής στο Texas A&M Blackland Research and Extension Center, με αντικείμενο την κλιματικά έξυπνη γεωργία, τη διαχείριση υδάτων και …
Βασίλης Μουσελίμης
Γεωπόνος, MSc-MBA CEO, Falcon Agro Hellas P.C. Βιογραφικό:Ο Βασίλης Μουσελίμης είναι γεωπόνος (MSc-MBA) και CEO της Falcon Agro Hellas P.C., …
Diego Manuel Martínez Gila
Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Χαέν, με έμφαση στην παρακολούθηση με πολλαπλούς αισθητήρες και στον έλεγχο της παραγωγής ελαιολάδου. Βιογραφικό:Ο …
Δημήτριος Π. Μαγγιώρος
Διευθυντής της Νευροχειρουργικής Κλινικής στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας Βιογραφικό:Ο Δρ. Μαγγιώρος είναι νευροχειρουργός και Διευθυντής της Νευροχειρουργικής Κλινικής στο …
Σωτήρης Δ. Μπαμπαγιούρης
Διευθύνων Σύμβουλος και Ιδρυτής της LOCAL FOOD EXPERTS® , Executive Director της SUSTAINABLE FOOD DESTINATION ORGANIZATION® Βιογραφικό:Ο Σωτήρης Μπαμπαγιούρης είναι …
Δημήτριος Δημητριάδης
Πρόεδρος Ινστιτούτου Οικολογικής Γεωργίας, αγρονόμος και πρωτοπόρος του ελληνικού οργανικού κινήματος, με εξειδίκευση σε βιώσιμες, βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιέργειες. Βιογραφικό:Ο …
Δημήτρης Σωτηρόπουλος
Υπεύθυνος Ποιότητας στον Οργανισμό Επιθεώρησης και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων DIO, με εξειδίκευση στη βιολογική παραγωγή, στην ασφάλεια τροφίμων και στην …
Νικηφόρος Στειακάκης
Διευθύνων & Στρατηγικός Σύμβουλος, βιώσιμα συστήματα τροφίμων και τοπικές οικονομίες. Βιογραφικό:Σχεδιαστής στρατηγικής συστημάτων, εργάζεται στη διασταύρωση των αναγεννητικών προορισμών, της …
Νίκος Ζούρος
Καθηγητής στο Τμήμα Γεωγραφίας και Κοσμήτορας της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Πρόεδρος του Παγκόσμιου Δικτύου Γεωπάρκων. Διευθυντής του …
Eleftheria Germanaki
Agronomist, Panel Supervisor and Experienced tasterMrs. Eleftheria Germanaki is an Agronomist with 30 years’ experience in the olive tree cultivation …
Σπύρος Τσεβάς
Γευσιγνώστης ελαιολάδου και ιδρυτής του IOON, προάγει παγκόσμια πρότυπα, διαφάνεια και βιώσιμες αλυσίδες αξίας στον τομέα του ελαιολάδου. Βιογραφικό:Με διεθνή …
Filippo Falugiani
During this talk, we will present AIRO and its decade-long commitment to the culture and proper use of extra virgin …
Anna Petkova
Γευσιγνώστρια ελαιολάδου και εκπαιδεύτρια, σύμβουλος επιχειρήσεων και μάρκετινγκ, πρέσβης της μεσογειακής διατροφής και της διαισθητικής προσέγγισης στη διατροφή, δημιουργός του …
Σπύρος Δάφνης
Διευθύνων Σύμβουλος και Συνιδρυτής της Olive Fabrica, εταιρείας παραγωγής του THE GOVERNOR – Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο. Βιογραφικό:Γεννήθηκε και μεγάλωσε …
Δήμητρα Μαθιοπούλου
MBA, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ιδρύτρια του «The Olive Routes» Βιογραφικό:Η Δήμητρα Μαθιοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καλαμάτα.Είναι κάτοχος MBA από …
Παναγιώτης Μαγγανάς
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γευσιγνώστης Ελαιολάδου, Master Miller, ιδρυτής του Peskesi Βιογραφικό:Ο Παναγιώτης Μαγγανάς είναι Διαιτολόγος και Διατροφολόγος, πιστοποιημένος Olive Oil Sommelier, Master …
Χριστίνα Μητροπούλου
Σεναριογράφος, Υπεύθυνη Ανάπτυξης Athens Film Office Βιογραφικό:Η Χριστίνα Μητροπούλου είναι σεναριογράφος, παραγωγός και θεατρική συγγραφέας. Είναι δημιουργός της σειράς Η …
Ματθαίος Φραντζεσκάκης
Σκηνοθέτης και συγγραφέας από τα Χανιά, ιδρυτής του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Χανίων και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Περιήγησης, με ιδιαίτερη έμφαση …
Irina Khangoshvili
Σκηνοθέτρια, Παραγωγός και Κριτής Διεθνούς Κινηματογράφου Βιογραφικό:Η Irina Khangoshvili είναι διακεκριμένη δημιουργός ντοκιμαντέρ, σκηνοθέτρια και παραγωγός με πολυετή καριέρα σε …
Ιωάννης Τσιβουράκης
Head Chef, Minoan Palace Βιογραφικό:Γεννήθηκε και μεγάλωσε σε αγροτική οικογένεια σε ένα μικρό χωριό, στα Χανιά. Από νεαρή ηλικία, η …
Βασίλης Λεωνίδου
Executive Olive Oil Chef – Εστιατόριο Avli, Ρέθυμνο Βιογραφικό:Ολοκλήρωσε τις μαγειρικές του σπουδές στην Αθήνα και ξεκίνησε να εργάζεται ως …
Ευστράτιος Ιωσηφέλλης
Chef με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη μεσογειακή κουζίνα και στη διοίκηση κουζίνας. Βιογραφικό:Έμπειρος Chef με πολυετή καριέρα σε …
Μάριος Αντωνίου
Έμπειρος Chef με εξειδίκευση στη μεσογειακή κουζίνα και τη διαχείριση επαγγελματικών κουζινών. Βιογραφικό:Ο Μάριος Αντωνίου είναι έμπειρος Chef με πολυετή …
Aristotelis Megoulas
Chef – Ιδιοκτήτης του εστιατορίου Πομοντόρο “Pomo d’Oro” Βιογραφικό: Γεννημένος στο Παρίσι, ο Αριστοτέλης Μέγκουλας βρίσκεται ανάμεσα στους 100 επιδραστικότερους …