Γευσιγνώστης ελαιολάδου και ιδρυτής του IOON, προάγει παγκόσμια πρότυπα, διαφάνεια και βιώσιμες αλυσίδες αξίας στον τομέα του ελαιολάδου.
Βιογραφικό:
Με διεθνή πορεία άνω των 20 ετών στη διαχείριση ποιότητας και στην υπεύθυνη καινοτομία στους κλάδους της υγείας και της τεχνολογίας, ο Σπύρος Τσεβάς συνδυάζει την υψηλή επαγγελματική του εξειδίκευση με το πάθος του για το ελαιόλαδο. Ως ιδρυτής του International Olive Oil Network (IOON), πρωτοστατεί στη θέσπιση διεθνών προτύπων εκπαίδευσης και πιστοποίησης, αναδεικνύοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα του ελαιολάδου στην παγκόσμια ατζέντα των συστημάτων διατροφής. Μέσα από τη στρατηγική του δράση, ενισχύει την εμπιστοσύνη σε όλο το οικοσύστημα του ελαιολάδου, προωθώντας τη διαφάνεια και τις βιώσιμες αλυσίδες αξίας, με στόχο την ουσιαστική ενημέρωση και την ενδυνάμωση του καταναλωτή.
Διοργανωτής και Συντονιστής: Η Λέσβος σε ένα Ποτήρι: Ένα Αισθητηριακό Ταξίδι Γευσιγνωσίας με το IOON στο Elia Lesvos Confest