MBA, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ιδρύτρια του «The Olive Routes»
Βιογραφικό:
Η Δήμητρα Μαθιοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καλαμάτα.
Είναι κάτοχος MBA από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και πτυχίου Χρηματοοικονομικής και Τραπεζικής Διοίκησης από το Πανεπιστήμιο Πειραιά.
Έχει εμπειρία στο μάρκετινγκ και στις πωλήσεις μέσω θέσεων εργασίας στις Nestlé Hellas, Papadimitriou SA, Citibank κ.λπ.
Από το 2009 έως το 2025, εργάστηκε ως Οικονομολόγος στην τοπική αυτοδιοίκηση.
Το 2017, εμπνευσμένη από τον σύζυγό της και το ελαιοτριβείο της οικογένειας, ίδρυσε το «The Olive Routes», μια αγροτουριστική επιχείρηση σε ένα μικρό χωριό που ασχολείται με τη δημιουργία και την παροχή αυθεντικών εμπειριών σε σχέση με την ελιά, βασισμένων στην τοπική ζωή και στον ελαιοτουρισμό.
Μιλάει άπταιστα αγγλικά, ισπανικά και γερμανικά και είναι μητέρα δύο παιδιών, της Αντιγόνης (13) και του Θοδωρή (10).
Τίτλος παρουσίασης:
Από το ελαιόλαδο στην εμπειρία της ελιάς: Μια μελέτη περίπτωσης για τη δημιουργία αξίας από τη Μεσσηνία
Περιγραφή θέματος:
Η παρουσίαση καταδεικνύει πώς ο ελαιοτουρισμός μετατρέπει το ελαιόλαδο από ένα αγαθό σε μια εμπειρία υψηλής ποιότητας. Μέσω μιας ζωντανής, διαδραστικής μελέτης περίπτωσης από τη Μεσσηνία, αποκαλύπτει πώς η αφήγηση ιστοριών, η εκπαίδευση και η εμπλοκή των επισκεπτών αυξάνουν σημαντικά την αντιληπτή αξία και υποστηρίζουν τη βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη.