Δημοσιογράφος και παρουσιάστρια, με πολυετή εμπειρία στην τηλεόραση, στα ψηφιακά μέσα ενημέρωσης και στην παρουσίαση σημαντικών εκδηλώσεων & forums Βιογραφικό: Η Μάγδα Τσέγκου είναι έμπειρη δημοσιογράφος και μέλος της ΕΣΗΕΑ, με επαγγελματική πορεία που ξεκινά το 1995. Καθιερώθηκε δυναμικά στην πρωινή ενημερωτική ζώνη μέσα από συνεργασίες με κορυφαία τηλεοπτικά…

Επικεφαλής του Τμήματος Τεχνολογίας Ελαιολάδου και Περιβάλλοντος, Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου – Μόνιμος Δημόσιος Υπάλληλος Βιογραφικό: Γεωπόνος Μηχανικός με εξειδίκευση στην Αγροδιατροφική Οικονομία, Πολιτική και Κοινωνιολογία από την ETSIAM (Ανώτατη Τεχνική Σχολή Γεωργικής Μηχανικής) στο Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα. Επικεφαλής του τμήματος ελαιολάδου και περιβάλλοντος στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΣΕ). Στα…

Διδάκτωρ Κοινωνικών και Νομικών Επιστημών, Καθηγητής στο Οικονομικό Τμήμα του Πανεπιστημίου της Χαέν και Διευθυντής της Picualia Βιογραφικό: Ο Juan Antonio Parrilla Gonzalez κατέχει τίτλους σπουδών στις Επιχειρήσεις και τη Διοίκηση από το Πανεπιστήμιο της Χαέν, Μεταπτυχιακά στα Οικονομικά και την Εδαφική Ανάπτυξη, Δίπλωμα Μάρκετινγκ και Διοίκησης από το ESIC…

Μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Northeastern που μελετά φυσικές βιοδραστικές ενώσεις και τον ρόλο τους στη φλεγμονή, τη νευροεκφύλιση και τον καρκίνο. Βιογραφικό: Ο Δρ Ευάγγελος (Βαγγέλης) Δαδιώτης είναι μεταδιδακτορικός ερευνητής στη Φαρμακογνωσία και τη Φαρμακολογία Ιοντικών Καναλιών, με έδρα το Northeastern University στη Βοστώνη των ΗΠΑ. Κατέχει διδακτορικό στη Φαρμακευτική…

Καθηγήτρια, Τμήμα Διατροφής, Επιστημών Τροφίμων και Γαστρονομίας, Πανεπιστήμιο Βαρκελώνης Βιογραφικό: Η Δρ Lamuela-Raventós είναι Καθηγήτρια στο Τμήμα Διατροφής, Επιστημών Τροφίμων και Γαστρονομίας, στη Σχολή Φαρμακευτικής και Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου Βαρκελώνης. Είναι υπεύθυνη ερευνήτρια της Ομάδας Έρευνας Πολυφαινολών (polyphenolresearch.com), μιας αναγνωρισμένης ερευνητικής ομάδας στην Καταλονία, και έχει ηγηθεί σε πάνω…

Roberta Garibaldi Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο (τμήμα Οικονομικών και Διοίκησης Επιχειρήσεων), Πρόεδρος της Ιταλικής Ένωσης Γαστρονομικού Τουρισμού. Βιογραφικό: Η Roberta Garibaldi είναι καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο (τμήμα Οικονομικών και Διοίκησης Επιχειρήσεων). Δραστηριοποιείται στην εκπαίδευση και την έρευνα με στόχο την ανάδειξη των περιοχών, της γαστρονομίας και του…