Το ELIA Lesvos Confest που διοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Ελαίας Νήσος Λέσβος» στο νησί της Λέσβου αποτελεί ένα πολύτιμο δημιούργημα και εγχείρημα που αναδεικνύει την αξία που κατέχει η ελιά και το ελαιόλαδο στην επιστημονική κοινότητα, τη συμβολή τους στην ανθρώπινη και την πλανητική υγεία, τη σημασία τους στο ξεδίπλωμα της ιστορίας και του πολιτισμού του τόπου. Read more

«Πουθενά σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου, ο Ήλιος και η Σελήνη δε συμβασιλεύουν τόσο αρμονικά, δε μοιράζονται τόσο ακριβοδίκαια την ισχύ τους όσο επάνω σ’ αυτό το κομμάτι γης που κάποτε, ποιος ξέρει σε τι καιρούς απίθανους, ποιος θεός, για να κάνει το κέφι του, έκοψε και φύσηξε μακριά, ίδιο πλατανόφυλλο καταμεσής του πελάγους».… Read more

Αν έπρεπε να περιγράφουμε τη γαστρονομία της Λέσβου με μια μόνο λέξη, αυτή θα ήταν: πολυδιάστατη. Η γεωπολιτική της θέση, η μεγάλη ιστορία από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η άνθηση των γραμμάτων, των τεχνών και του εμπορίου, τα ξεχωριστά ήθη και τα έθιμα σε κάθε οικισμό, έχουν δημιουργήσει ένα πολυδιάστατο γαστρονομικό προφίλ με μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών,… Read more

Ένα τεράστιο πλατανόφυλλο θυμίζει η Λέσβος, που ριγμένο ανέμελα στα γαλανά νερά ταξιδεύει αέναα στις θαλασσινές γειτονιές του Βορείου Αιγαίου. Μια ανοιχτή βεντάλια, που μας «δροσίζει» με τις φυσικές ομορφιές της και τα χίλια διαφορετικά πρόσωπά της. Μια φιλόξενη παλάμη, που κρατά προστατευτικά απέραντους ελαιώνες και πευκοδάση, τεράστιες αμμουδιές και δαντελωτές ακτές, μικρές κοιλάδες και… Read more

You may find the speakers ‘ presentations on Youtube 1ο Διεθνές Συνέδριο για την Ελιά στη Λέσβο ELIA LESVOS CONFEST (23-25 Σεπτεμβρίου 2022) «Η ΕΥΤΥΧΙΑ ΤΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ ΣΤΗ ΜΟΡΦΩΣΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΕΙΑ, ΚΑΙ ΟΧΙ ΣΤΑ ΑΓΑΘΑ ΠΟΥ ΔΙΝΕΙ ΚΑΙ ΠΑΙΡΝΕΙ Η ΤΥΧΗ » Πλούταρχος, Έλληνας ιστορικός και βιογράφος (45-120 μ.Χ.) «Η ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΙ… Read more

The Elia Lesvos Confest was held by the Elaias Nisos Lesvos Association and was co-organized by the Region of North Aegean thanks to the involvement of numerous supporters, sponsors and volunteers. Consulting services were provided throughout the process of preparation and organization, by the tourism marketing company Respond on Demand. The conference organizers developed what… Read more